Το Εστιατόριο
Γαστρονομική Εμπειρία – Εκλεκτές Γεύσεις με Φρέσκα Υλικά

Ανακαλύψτε την κουζίνα μας με τις εξαιρετικές επιλογές του σεφ μας
Στο εστιατόριο του Zoella Earth Suites, η γαστρονομία μετατρέπεται σε τέχνη. Ο έμπειρος σεφ μας δημιουργεί μοναδικά γκουρμέ σνακ και πιάτα, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά φρέσκα και εκλεκτά υλικά από τοπικούς παραγωγούς. Κάθε γεύση είναι προσεγμένη μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια, προσφέροντας μια ανεπανάληπτη εμπειρία που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Απολαύστε εκλεπτυσμένες γεύσεις σε ένα ζεστό και κομψό περιβάλλον, όπου η ποιότητα και η καινοτομία πρωταγωνιστούν.

Μοναδικά γλυκά
Στο εστιατόριό μας, η τέχνη της ζαχαροπλαστικής συναντά την απόλυτη γευστική εμπειρία. Τα γκουρμέ γλυκά μας δημιουργούνται με εκλεκτές πρώτες ύλες και πρωτότυπους συνδυασμούς, προσφέροντας έναν απολαυστικό επίλογο σε κάθε γεύμα. Από αέρινες μους μέχρι λαχταριστά μιλφέιγ και σοκολατένιες δημιουργίες, κάθε επιδόρπιο είναι ένα μικρό αριστούργημα.

Τοπικά φρέσκα υλικά
Κάθε γλυκιά δημιουργία μας ξεκινά από την καρδιά της φύσης, με φρέσκα, τοπικά υλικά που αναδεικνύουν την αγνότητα και την ποιότητα της πρώτης ύλης. Αρωματικά φρούτα εποχής, βιολογικό μέλι, εκλεκτοί ξηροί καρποί και αγνά γαλακτοκομικά συνδυάζονται με μεράκι για να δημιουργήσουν γλυκά που ξεχωρίζουν σε γεύση και φρεσκάδα. Κάθε μπουκιά είναι ένα ταξίδι αυθεντικής απόλαυσης!
Live Music Nightly
Our Latest Menus
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem.
Purple Corn Tostada
$36Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Bruno's Scribble
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Fresh Oysters Dozen
$59Our selection of fresh oysters, limes.
Wild Mushroom Arancini
$18Porcini purée, parmesan, basil.
Crispy Skin Chicken
$33Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.
Flank Steak
$35Served medium rare, salad, mushroom sauce.
Ebony Fillet Steak
$58Truffle mash, pepper sauce.
Fish & Chips
$33Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Ebony MB4 Rib Fillet
$58Truffle mash, charred baby cos, pico de gallo, pepper sauce.
Flank Steak
$35Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Crispy Skin Chicken
$33Our selection of fresh oysters, limes.
Portobello Mushroom
$32Feta cheese, grain salad, rocket, tomatillo sauce.
Pan Fried Barramundi
$36Barley, quinoa, grilled zucchini, corn & tomato salsa.
Beer Battered Fish
$33Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Blue Eyed Cod
$49Truffle mash, pepper sauce.
Striped Bass with Chilli
$38Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Roasted Brussel Sprouts
$13Pork lardon, garlic, blasamic glaze.
Thousand Layer Duck
$12Thyme, rosemary, charcoal salt.
Fagioli All'olio
$12Whipped goats curd, crispy fennel seed puff pastry.
Broccolini & XO Butter
$15Pan-fried broccolini, XO butter & crispy shallots.
Spring Garden Salad
$14Watercress, lettuce, radish, peas.
Heirloom Tomato Salad
$16Beans with extra virgin olive oil.
Wagyu Potato
$17Russet hasselback potato, creme fraiche, fish roe, chives.
Cauliflower Cheese
$16Cauliflower florets, Rarebit cheese sauce, Parmesan crust.
Salted Caramel Tart
$16Salted caramel custard tart, vanilla ice-cream, almond biscuit.
Basque Cheesecake
$17Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Red Cheese Mousse
$18Cheese mousse, hazelnut & chocolate snow, strawberry, lemon gel.
Warm Apple Cake
$18Apple, sorbet, brown butter, puff pastry.
Affogato Frangelico
$15Vanilla ice cream, hazelnut flavoured liqueur & espresso.
Cheese Platter
$29Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Classic Tiramisù
$15Espresso-soaked ladyfingers, whipped cream, mascarpone.
Lemon Pie with Basil
$12Lemon, lime sorbet and basil.
Pineapple Pimms Cup
$18Gin, blanc. cucumber bitters, roasted pineapple soda.
Orchid Martini
$19Served medium rare, chips, house salad, mushroom sauce.
Seville Spritz
$16Ricotta, radicchio, peach & prosciutto salad, cabernet jus.
Clever Clover Club
$19Altos tequila, dry curaçao, clementine.
Prickly Pear Tonic
$12Prickly Pear, Chancaca, Key Lime, and Tonic.
Chicha Morada
$12Purple Corn, Pineapple, Apple, Cinnamon, and Clove.
Better Boy
$10Tomato, Salt, Black Pepper, Lemon, Worcestershire.
Tommy's Margarita
$13Tequila, fresh lime juice, and orange liqueur.